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Kulinarisch wirst du von traditioneller bis moderner Küche verwöhnt.
Als Genusswirt ist es unsere Pflicht auf regionale und saisonale Produkte zu achten.

 

Einen großen Anteil tragen wir selber mit Hausgarten und unserer biologisch geführten Landwirtschaft bei. Hieraus kommt unser Leitprodukt „Haider`s Bio Beef“

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Das Highlight in dem von uns liebevoll genannten „kleinen Steakhouse im Almenland“ ist das Dry-Aged-Steak.
Damit dieses qualitativ hochwertig und zart aufs Teller kommt, müssen die Edelteile mind. 22 Tage in unserem Dry Ager reifen.


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GH Haider 3D Ansicht